Mme. poulet au citron

Couper le poulet en bouchées. Cuire dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce que le tout soit bien cuit, mais toujours humide - environ 5 minutes.

Réduire le feu à doux.

Ajouter le beurre, laisser fondre.

Ajoutez du poivre au citron - je recouvre vraiment le poulet de cette poudre, mais si vous aimez une saveur plus douce, vous pouvez la réduire. Mélanger.

Ajouter le paprika et le jus de citron.

La sauce épaissira après quelques minutes de mijotage.Servez sur du riz basmati chaud.

Remarque: en fonction de la taille de vos poitrines de poulet, vous pouvez ajuster la sauce.Cette recette donne une belle quantité de sauce pour enrober le poulet, si vous utilisez des poitrines de taille moyenne (170 grammes). Je ne mesure jamais les ingrédients pour cela. Je peux le faire par goût. Vous pouvez également remplacer le beurre par un bouillon de poulet de 130 litres afin de réduire le gras.