Mochi simple

Name: mochi simple
Cook time: 2 min
Total time: 4 min
Yield: 8-10
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la farine de riz doux mochiko (farine de riz gluant); 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; katakuriko, pour épousseter (fécule de pomme de terre)

Recette simple.Vous n'avez besoin que d'un micro-ondes.Très polyvalent avec de la pâte et des fourrages.Pas trop sucré non plus.Voici un petit lot qui peut être multiplié, mais si vous en fabriquez plus, faites des essais avec les temps au micro-ondes.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le mochiko et le sucre dans un bol.
Ajouter de l'eau et bien mélanger. (sera aqueux).
Mettez dans un plat allant au micro-ondes. Couvrir d'une pellicule de plastique.
Micro-ondes à puissance maximale pendant 4 minutes.Enlevez l'enveloppe en plastique.Cool pendant quelques minutes, si vous voulez.Coupez.Servez.
Opt.Dust avec katakuriko ou kinako pour empêcher les mochi de coller partout.Si vous n'en avez pas, vous pouvez simplement mettre le mochi sur du cellophane.
Variations pour le remplissage: Vous pouvez ajouter de la pâte de haricots rouges, de la crème glacée, du chocolat, etc. au milieu si vous voulez AVANT de saupoudrer.ajoutez une cuillerée à thé de farce et des bords arrondis au centimètre.
Variations pour la pâte: Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire dans la pâte pour obtenir une variation de couleur.Vous pouvez également ajouter quelques gouttes d'arôme (fraise, raisin, orange, bleuet, etc.). >> Pour une saveur de chocolat, mélangez environ 60 litres de sel fondu. pépites de chocolat dans la pâte mochi avant la cuisson.