Montagne heureuse

Name: montagne heureuse
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz blanc à grains longs; 1 litre d'eau; Demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes de 600 grammes; 1 boîte (305 grammes) de crème de soupe au poulet condensée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des tomates hachées; A cup with a capacity of 190 ml containing chopped green onions; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des morceaux d'ananas, égouttés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la noix de coco en flocons non sucrée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des nouilles au chow mein

Le riz est recouvert de poulet dans une sauce à la crème, puis garni de fromage, tomate, oignon, ananas et noix de coco. Cette mélodie de saveurs mélangées semble étrange, mais la combinaison obtenue donne de délicieux résultats !!! Cette recette m'a été donnée par ma tante il y a 20 ans et je la fabrique depuis pour ma famille.

Ingrédients

Préparation

Pendant ce temps, placez les poitrines de poulet dans une casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir.Amenez à ébullition et laissez cuire jusqu'à tendreté, 20 à 30 minutes.Retirez de l'eau en réservant et déchiquetez.
Remettez le poulet râpé dans la casserole et incorporez la soupe. Ajoutez environ 1/4 de litre de l'eau réservée ou jusqu'à ce que la sauce atteigne la consistance désirée.Laissez mijoter 15 minutes.
To serve, place one cup of cooked rice onto a plate, spoon some of the chicken mixture over it, then top with small amounts of Cheddar cheese, tomatoes, green onions, pineapple chunks, coconut and chow mein noodles until you have a happy mountain.Now grab a fork and ENJOY!