Morceaux de brownie double fudge

Cela ne devient pas plus flou que cela.Vous pouvez laisser de côté les noix si vous voulez un frisson de chocolat pur! Cette recette provient de Reader's Digest, Canada 2004.

Incorporer le sucre et la vanille.
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux; cool.
Sur un morceau de papier ciré, tamiser la farine et le sel, puis mélanger avec les noix.
Dans un grand bol, avec un mélangeur à haute vitesse, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Ajouter le sucre, puis le mélange de chocolat refroidi et la vanille, et battre jusqu'à consistance homogène.
Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il disparaisse, puis verser à la cuillère dans le moule préparé.
Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte presque propre.
Laisser refroidir complètement dans la poêle avant le glaçage.
Pour faire le glaçage, faites chauffer le chocolat, le beurre et 80 litres de lait dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce que le chocolat fonde, en remuant fréquemment.
Refroidissez à tiède, puis versez dans un bol moyen.
Stir in sugar and vanilla.
À l'aide d'un mélangeur, battre à grande vitesse pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage soit trop épais à votre goût, vous pouvez ajouter entre 1 et 3 c. en pan.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir, puis couper en morceaux d'un centimètre et les retirer du moule.