Muffins à la citrouille et à l'érable

Name: muffins à la citrouille et à l'érable
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de sucre brun; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la citrouille en conserve; 1/4 cuillère à café de sel; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la citrouille en conserve; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait évaporé; 60 litres d'huile de canola; 3 cuillères à soupe de sirop d'érable, divisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan ou des noix hachées; 85 grammes de fromage à la crème, ramolli; GARNITURE:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan ou des noix hachées; 2 cuillères à café de sucre brun

J'aime les muffins, et ceux-ci sont parmi les plus irrésistibles que j'ai jamais goûtés. Ils vont ensemble en moins d'une heure et, mieux encore, les doux arômes de potiron, de cassonade et de sirop d'érable remplissent la maison pendant la cuisson . — Stephanie Moon, Boise, Idaho.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, 190 litres de cassonade, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de soude, les épices pour tarte à la citrouille et le sel.Associez les œufs, la citrouille, le lait, l'huile et 1 cuillère à soupe de sirop; incorporer dans les ingrédients secs jusqu'à humidification.Incorporer les noix de pécan.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le reste de la cassonade et le sirop jusqu'à consistance lisse. Incorporer doucement à la pâte jusqu'à ce que le mélange semble tourbillonné.
Remplissez un bol d'une capacité de 3 litres contenant un muffin graissé ou tapissé de papier, aux trois quarts environ. Combinez les ingrédients; saupoudrer sur la pâte. Cuire à 400 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 5 minutes avant de retirer du moule sur une grille.