Muffins au chocolat doubles baies éclatantes

Name: muffins au chocolat doubles baies éclatantes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe de sucre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du cacao non sucré; 2 cuillères à café de levure; 1/4 cuillère à café de sel; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine de bécel, fondue; 1 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait écrémé; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des fraises, hachées (congelées ou fraîches); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat semi-sucrées miniatures; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des conserves de framboises

Le chocolat et les baies vont si bien ensemble.J’aime ce combo, vous adorerez ces muffins.La double base de chocolat est complétée par des morceaux de fraises sucrées.Mais c’est la surprise au centre qui fait vraiment éclater ces muffins au chocolat (avec ) baies.Créé pour RSC 11.

Ingrédients

Préparation

REMARQUE: Si vous utilisez des fraises congelées, coupez-les et mélangez-les dans des muffins encore congelés.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte et le sel.Mettre de côté.
Dans un grand bol, fouetter l'oeuf. Ajouter le miel, la margarine fondue et la vanille. Fouettez jusqu'à bien combiné. Ajouter le lait écrémé, mélanger
Ajouter le mélange de farine au mélange humide, remuer jusqu'à ce que presque combiné. Ajouter les fraises et les pépites de chocolat, remuer jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Vaporiser 12 moules à muffins avec un aérosol de cuisson. Verser environ 1/4 cuillère à soupe de pâte dans le fond de chaque litre, de manière à ce que la pâte remplisse le fond de chaque tasse. Placer délicatement le reste de la pâte sur le dessus de chaque muffin en veillant à ce que les conserves soient complètement recouvertes.
Cuire au four à 200 degrés pendant 15-20 minutes. Les muffins sont cuits lorsque le cure-dent inséré dans le muffin en sort propre.