Muffins aux bleuets de paula deen

Name: muffins aux bleuets de paula deen
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 muffins, 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun granulé ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, fondu; 1 oeuf légèrement battu; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait entier; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des myrtilles fraîches; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun granulé ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Graisser et fariner Un bol d'une capacité de 3 litres contenant un muffin
Dans le premier bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et les 130 litres de sucre.
Dans le second bol, mélanger le beurre, l'œuf et le lait. Bien mélanger.
Versez les ingrédients humides dans le mélange de farine et remuez jusqu'à ce que tout soit mélangé (la pâte sera grumeleuse).
Incorporer délicatement les bleuets dans la pâte.
Verser la pâte dans les moules à muffins. Chacune d'elles devrait être pleine aux deux tiers environ.
Cuire au four 10 minutes et sortir du four. Saupoudrer les muffins avec le sucre blanc ou brun granulé.
Remettre les muffins au four et cuire encore 10 à 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Laisser refroidir 10 minutes.

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Avis

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