Muffins aux bleuets et à la semoule de maïs

Name: muffins aux bleuets et à la semoule de maïs
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la semoule de maïs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 1 oeuf battu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles congelées

Des muffins aux bleuets avec la saveur consistante de la semoule de maïs. Moist, riche et paradisiaque! Je suis heureux de partager ma recette avec vous. Vous pouvez utiliser des baies fraîches ou congelées. Si vous aimez beaucoup de baies, vous pouvez ajouter autant qu'un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des baies supplémentaires.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 ° C (190 ° C) .Graissez les moules à muffins ou tapissez-les de doublures de muffins en papier.
Tamiser la farine, la semoule de maïs, la cassonade, le sel et la levure dans un grand bol.Redger les myrtilles dans les ingrédients tamisés.Dans un petit bol, mélanger le lait, le beurre et l'œuf.Incorporer les ingrédients humides dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.Laissez les muffins reposer pendant 10 minutes avant de les sortir de la poêle.