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Muffins aux herbes et à la citrouille
Faites et partagez cette recette de muffins à la féta et à la citrouille aux herbes.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine nature
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre moulu
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de citrouille
Préparation
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Vérifiez la position de la grille du four (au centre) et allumez-la à 180 ° C. Placez le plateau à muffins à la farine et à la graisse.
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Mesurez et filtrez la farine, le sucre, la poudre à pâte, la cardamome, le sel et le poivre dans un grand bol.
-
Faire fondre le beurre. Fouetter l'oeuf. Écraser et mesurer le potiron. Ajouter à l'oeuf battu avec le beurre fondu. Mélanger avec une cuillère en bois.
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Ajouter le lait au mélange d'oeufs.
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Crumble fromage feta dans le mélange d'oeufs.Laver, sécher et hacher finement oregano.Ajouter au mélange d'oeufs.
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Faites un puits dans les ingrédients secs - ajoutez le mélange d’œufs - remuez légèrement jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
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Ajoutez une tasse d’une contenance de 130 ml contenant des quantités dans des moules à muffins. Saupoudrez-les de graines de citrouille.Cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.Essayez avec une brochette.Faites refroidir pendant 1-2 minutes dans une casserole avant de démouler sur un fil grille.
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