Muffins banane weet-bix choc chip

Name: muffins banane weet-bix choc chip
Cook time: 25 min
Total time: 31 min
Yield: 0
Ingredients: 3 bananes mûres; 4 Weet-Bix; 185 ml de lait; 2 oeufs; 80 g de margarine; 225 g de farine auto-levée, tamisée; 2 cuillères à soupe de sucre brun; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180 ° C.
Graisser un moule à muffins de 12 trous.Massez les bananes dans un bol, puis émiettez-les au Weet-Bix et incorporez le lait.
Laissez reposer 10 minutes.En attendant, battez ensemble les œufs et la margarine, puis ajoutez-les au mélange à la banane.Combinez la farine et le sucre dans un grand bol, ajoutez les ingrédients mouillés et les croustilles.
Remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, puis verser à la cuillère dans le moule à muffins et cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre.