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Jowolf2
Muffins lite multiberry
J'ai allégé la recette 62980, Muffins Triberry par Kim127.Merci de l'original! Je ne crois pas au Splenda ni à aucun autre sucre factice. J'ai donc essayé de réduire le gras et les calories d'une autre manière.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 -4 cuillères à café de cannelle moulue
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du lait concentré sucré sans gras
- 4 cuillères à soupe de substitut d'œuf
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la compote de pommes
- 130 litres d'huile végétale
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des myrtilles
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des fraises en dés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des framboises
Préparation
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Préchauffer le four à 375 degrés.
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Placer les doublures de papier dans des moules à muffins ou vaporiser Pam.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
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Mélangez le substitut de lait et d'oeuf.
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Faire un puits au centre du mélange de farine et verser le mélange de lait et d'œufs dans le puits avec la compote de pommes et l'huile végétale.
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Remuer rapidement juste pour combiner.
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Incorporer délicatement les baies.
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Verser la pâte dans les tasses, en les remplissant presque jusqu'au sommet.
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Cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bruns et croustillants.
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