Muffins pépites de chocolat fraise-banane

Name: muffins pépites de chocolat fraise-banane
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre cristallisé; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1 oeuf; 130 litres d'huile de canola ou 130 litres d'huile végétale; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure ou Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt nature; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la banane mûre en purée (2 à 3 moyennes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des fraises fraîches hachées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré

Voici un excellent muffin à essayer. Des fraises fraîchement hachées, des bananes bien mûres et des pépites de chocolat alléchantes, absolument délicieux, qui plairont à tous ceux qui aiment les muffins faits maison.

Ingrédients

130 litres d'huile de canola ou 130 litres d'huile végétale
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la crème sure ou
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du yaourt nature
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la banane mûre en purée (2 à 3 moyennes)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des fraises fraîches hachées
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré

Préparation

Préchauffez le four à 180 C et graissez un moule à muffins de 4 litres ou placez 4 doublures de litière à muffins en papier dans le moule à muffins.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, fouettez l'oeuf, l'huile, la crème sure (ou du yogourt nature) et la vanille.Amener les ingrédients secs à l'état humide jusqu'à les humidifier.Ajoutez les bananes, les fraises hachées et les pépites de chocolat.
Remplissez les deux tiers des moules à muffins graissés ou tapissés de papier. Cuire au four préchauffé pendant 22-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre (un cure-dent inséré au centre du muffin est peut-être un peu humide fraises fraîches, hachées, mais ça va)) Refroidissez pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement.

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