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Cristina Marie Winchester
Mulligan de boeuf et d'orge
Cette recette consistante se trouvait dans un livre de recettes fait à la main que j'avais reçu d'un membre de ma famille sous forme de cadeau de fête pour la mariée. - Dawn Supina, Edmonton, Alberta
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon, cuire le boeuf haché avec l'oignon et le poivron vert jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Incorporer le reste des ingrédients; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter environ 1 heure ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre, en remuant de temps en temps..
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