Nouilles à la chinoise

Name: nouilles à la chinoise
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Pâtes de cheveux d'ange non cuites de 170 grammes; 3 cuillères à soupe de sauce hoisin; 2 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium; 3 cuillères à café d'huile de canola, divisées; 1 filet de porc (400 grammes), coupé en deux et émincé; 3 cuillères à café d'huile de canola, divisées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du piment rouge en julienne; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pois mange-tout frais coupés en deux; A cup with a capacity of 130 ml containing sliced onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du chou en tranches; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche émincée

J'ai basé la recette de ces nouilles sur un plat similaire à celui que j'ai trouvé dans un magazine. J'ai changé certaines choses et mon mari et moi l'avons adoré. C'est tout aussi bien lorsque le porc est remplacé par des fruits de mer. — Jennifer Enzer de Manchester, Michigan

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la sauce hoisin, la sauce soja et l'huile de sésame; mettre de côté.
Dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, faites sauter le porc dans 2 cuillères à café de huile de canola pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.Retirez et gardez au chaud. Dans la même poêle, faites sauter les poivrons rouges, les petits pois et l'oignon dans l'huile restante. 3 minutes.Ajouter chou; faire sauter 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants
Incorporer le mélange de sauce hoisin réservé et incorporer à la poêle. Remettre le porc dans la poêle; chaleur à travers. Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la poêle; mélanger pour enduire. Saupoudrer chaque portion avec 1 cuillère à soupe de coriandre.