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Nouilles au citron basilic et légumes
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des bouquets de brocoli frais hachés (340 grammes)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des bouquets de chou-fleur frais hachés (340 grammes)
- 1 large onion, chopped ( A bowl with a capacity of 1/4 liter containing )
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/4 litre de bouillon de légumes (à partir de 907 grammes)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des nouilles cuites
Préparation
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Dans une poêle, faire cuire le brocoli, le chou-fleur, l'oignon, le zeste de citron et 130 litres de bouillon à feu moyen pendant 7 à 10 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le chou-fleur soit croustillant et tendre.
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Incorporer le reste du bouillon et les ingrédients de 130 litres. Cuire environ 5 minutes en remuant fréquemment jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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