Nouvelles pommes de terre aux herbes

Name: nouvelles pommes de terre aux herbes
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400 grammes de pommes de terre rouges pour bébés (environ 16), coupées en deux; 60 litres de jus de canneberge; 2 cuillères à soupe de beurre, en cubes; 1 cuillerée à thé chaque aneth frais haché, origan, romarin et thym; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre

Chaque année, mon père et moi plantons un jardin ensemble. Après une saison de croissance particulièrement agréable, nous avions beaucoup de produits à manger! Nous aimons utiliser les herbes fraîches de notre jardin mais le sec est tout aussi savoureux dans ce plat. - Bernadette Bennett, Waco, Texas

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. placer sur un morceau de film résistant (environ 18 x 12 pouces) .Fermer le film autour du mélange en scellant hermétiquement.
Griller à couvert, à feu moyen, pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ouvrir soigneusement le film pour permettre à la vapeur de s'échapper.

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