œufs brouillés et épicés (œufs moche)

Name: œufs brouillés et épicés (œufs moche)
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la salsa (j'aime la salsa Chipotle Franch Ranch et la salsa bio moyenne de Meijer); 4 gros œufs ou 8 blancs d'œufs, battus; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar fort, râpé; 57 g de crème sure légère; 57 grammes de guacamole

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile de canola
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la salsa (j'aime la salsa Chipotle Franch Ranch et la salsa bio moyenne de Meijer)
4 gros œufs ou 8 blancs d'œufs, battus

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar fort, râpé
57 g de crème sure légère
57 grammes de guacamole

Préparation

Ajouter la salsa et faire sauter légèrement jusqu'à épaississement.
Ajouter les œufs et le fromage en remuant constamment jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits.
Servir immédiatement avec de la crème sure et du guacamole.
NOTES: Would be yummy in a wrap or with tortilla chips!