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CHRISTINA KANDIL
Oeufs de cocotte
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 375FºF/190ºC.
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Au fond de chacun des deux ramequins beurrés, mettez une cuillerée de fromage bleu
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Casser doucement un œuf dessus.
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Garnir d'une cuillerée de crème fraîche.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Saupoudrer la ciboulette.
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Placez les ramequins dans un plat allant au four et versez de l'eau chaude dans le plat jusqu'à la moitié des côtés des ramequins.
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Cuire au four jusqu'à cuisson complète, tout en agitant encore, 5 à 7 minutes.
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Servir avec les doigts grillés beurrés pour les trempettes.
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