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Reina5
œufs de diables mexicains
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Ingrédients
Préparation
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Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur. retirer soigneusement les jaunes dans un bol.
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Écraser les jaunes d'œufs; incorporer la mayonnaise et les 4 autres ingrédients; remuer pour bien mélanger.
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Répartir uniformément le mélange de jaune d'œuf dans les moitiés de blanc d'œuf.
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Décorer de poudre de chili et de brins de persil, si désiré.
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