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GRECKLE
Oeufs italiens épicés
Œufs démoniaques avec une touche épicée.La moutarde brune épicée et la vinaigrette italienne confèrent à ces œufs une odeur agréable et piquante.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les œufs dans une casserole et couvrez-les d'eau froide. Amenez l'eau à ébullition et retirez-le immédiatement du feu.Couvrez et laissez les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.Enlevez de l'eau chaude, laissez refroidir et épluchez.
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Coupez les œufs en deux et retirez les jaunes.Placez les jaunes dans un bol moyen et mélangez-les à la moutarde, à la vinaigrette italienne, à la mayonnaise et au poivre.Éposez les moitiés de blanc d'œuf sur une assiette, puis saupoudrez de sel.Placez le mélange de jaune d'œuf dans les moitiés d'œufs, ou utilisez un sac à pâtisserie et versez le remplissage pour un aspect plus professionnel. Saupoudrez de paprika et réfrigérez jusqu'au moment de servir.
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