Oignons cajun

Name: oignons cajun
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 7.66 large onions, sliced centimetre thick; 2.5 feuille d’aluminium robuste, coupée centimètre par centimètre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ramolli (1 stick); 1 cuillère à café de paprika; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café d'origan séché; 0,125 cuillère à café de poivre blanc fraîchement moulu; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 0,125 cuillère à café de poivre blanc fraîchement moulu; 1/2 cuillère à café de sauce Tabasco; 1/4 cuillère à café de sauce Worcestershire

Deux directions incluses: la fonte grillée et la fonte.Servez ces oignons avec des steaks ou des côtelettes de porc comme alternative aux oignons frits.Pour une version à faible taux de cholestérol, remplacez le beurre par 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ingrédients

Préparation

Placez les tranches d'oignon au centre de l'aluminium. Combinez le reste des ingrédients et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Ajoutez l'oignon avec le beurre assaisonné et enveloppez-le dans du papier d'aluminium en repliant les bords à deux 3 à 5 minutes de chaque côté; déplacez-les à feu doux pendant 10 minutes de plus.
Ces oignons peuvent également être cuits dans une poêle en fonte. Faire fondre le beurre dans une poêle et incorporer les épices. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient mous.