Oliebollen - la version sans levure.

Attention! Les montants de cette recette ne sont qu’un guide. C’est une recette que j’ai préparée à vue et je sais à quoi le frappeur est censé ressembler. J’ai pris les montants des hiéroglyphes dessinés dans les marges par ma défunte mère néerlandaise. tourner en une production toute la matinée. Maman et Papa les fabriquaient par centaines et c’était une bonne journée pour les voisins d’appeler pour une visite! Je fais beaucoup moins, juste assez pour dire que je les ai faits pour l'année. C'était la seule chose que mon père avait l'habitude de cuisiner et il était responsable du pot et du processus de cuisson. Bien sûr, la superbe recette de maman a été faite il a l'air bien! Ainsi, chaque année, je commémore la vieille année avant d’accueillir la nouvelle, me réjouis d’une bonne tradition néerlandaise et me souviens de mes parents, aujourd'hui décédés, et du souvenir de les avoir préparées et mangées. le soir du Nouvel An, j’ai réalisé que vous n’aviez pas besoin du beurre.Et Lord sait qu’il ya assez de graisse provenant de la friture.Vous avez besoin de sucre, mais vous pouvez peut-être vous en tirer avec la moitié environ en fonction des pommes et Je commencerais lentement à moins que vous n'aimiez vraiment beaucoup, fassiez un couple et gardiez le goût et l'addition si nécessaire.Ces premiers sont toujours testés olliebollen quand même pour vous assurer que l'huile est à la bonne température.Lorsque Je parle de pâte épaisse, je veux dire pâte épaisse.Sinon, la forme devient assez intéressante et elles ressemblent à des amibes.N'utilisez pas de bière de merde.Ceux d'entre vous aux États-Unis, VEUILLEZ utiliser une bière européenne, canadienne ou inférieure.Si vous utilisez bière américaine de tous les jours, elle aura un goût horrible. Cette recette pourrait facilement être végétalienne si l'œuf était remplacé par un substitut d'œuf commercial et que le lait de soja était utilisé à la place du lait de vache.Veuillez noter que Guiness n'est malheureusement pas végétalien car il a été raffiné avec de l'iseaux. J'ai entendu dire que Samuel Smith Stout est une goutte végétalienne digne d'intérêt.