Omelette à l'artichaut

Name: omelette à l'artichaut
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: Une tasse de 190 ml contenant de la salsa; 1 boîte (397 grammes) de coeurs d'artichauts remplis d'eau, rincés, égouttés et hachés; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 6 gros œufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; Tomates fraîches hachées, olives mûres tranchées et ciboulette émincée, facultatif

Tous les samedis depuis 10 ans, mon mari s'est réuni avec son "club du petit-déjeuner", de bons amis qui cuisinent à tour de rôle pour le groupe à la maison. Les "garçons" aiment tous son omelette aux artichauts au fromage, et Jack apprécie le nettoyage facile.

Ingrédients

Préparation

Étendre la salsa dans un 9 po graissé. assiette à tarte profonde. Garnir des cœurs d'artichauts et du fromage. Dans un bol, fouetter les œufs et la crème sure. Verser sur les fromages.
Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.Laissez reposer pendant 5 minutes avant de couper.Parnissez avec les tomates, les olives et la ciboulette si vous le souhaitez.