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Know-Nothing Gourmet
Omelette au bacon et au fromage bleu (omelette au fromage bleu)
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Ingrédients
Préparation
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Faites fondre le beurre dans une poêle à frire à feu moyen. Ajoutez le bacon et faites chauffer jusqu'à ce qu'il grésille. Pendant ce temps, battez les œufs et la crème dans un petit bol.Versez sur le bacon.
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Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit assez ferme pour retourner. Cuire jusqu'à ce que le dessous soit ferme
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Saupoudrez 1,5 t. De fromage bleu sur la moitié de l'omelette et repliez l'autre moitié sur le dessus. Saupoudrez du fromage bleu restant et saupoudrez de sel et de poivre.
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