Oeufs dans un nid

Name: oeufs dans un nid
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 hash brown/egg cups, 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant Simply Potatoesandreg; Browns de hachage déchiquetés; A cup with a capacity of 80 ml containing green onion ( chopped ); 1/4 cuillère à café de poivre; sel et poivre; 1 1/2 huile de cuisson; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du poivron rouge (haché); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du bacon (coupé en dés); 5 oeufs (battus); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; sel et poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar (râpé)

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Ingrédients

Préparation

Graisser le moule à muffins avec un aérosol de cuisson.
Mélangez des pommes de terre rissolées, des oignons verts, du poivre, du sel et de l'huile.
Divisez les pommes de terre entre un bol d’une contenance de 3 litres contenant un muffin pressant contre les côtés et le fond (aussi haut que possible car ils rétrécissent).
Cuire au four 25 minutes.
Pendant que le contenu est dans le four, faire revenir le bacon et les poivrons rouges pendant environ 7 minutes à feu moyen.
Ajoutez le mélange de bacon et de poivre avec les œufs battus et le lait.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Verser le mélange oeuf/bacon / poivron sur les coupelles d'oignon cuit / brun.
Saupoudrer de fromage.
Cook for 15 minutes and cheese is melted.
Enjoy!