Omelette au bœuf salé

Name: omelette au bœuf salé
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 green onions, sliced; 2 cuillères à soupe de beurre; 6 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bœuf salé cuit en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; Poivre Dash

"J'ai été élevé dans une ferme où nous avions des poulets et d'autres animaux de la ferme. Nous avons donc beaucoup mangé de plats à base d'œufs", se souvient Kitty Jones, de Chicago (Illinois). . "

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Dans un grand bol, fouetter les œufs et le lait; verser sur les oignons.Cuire à feu moyen; au fur et à mesure que les œufs sont pris, soulevez les bords, en laissant la portion non cuite couler en dessous.
Quand les oeufs sont presque pris, saupoudrez du corned-beef, du fromage et du poivre.Enlevez de la chaleur; couvrir et laisser reposer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Couper en pointes.