Orzo au parmesan et basilic

Name: orzo au parmesan et basilic
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pâtes à l'orzo non cuites; 1 (411 grammes) de bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais haché; sel et poivre

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Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des pâtes à l'orzo non cuites
1 (411 grammes) de bouillon de poulet

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du parmesan râpé
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais haché
Sel et poivre

Préparation

Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse à feu moyen-élevé.
Incorporer l'orzo et faire sauter jusqu'à ce que légèrement bruni.
Incorporer le bouillon de poulet et porter à ébullition.
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que l'orzo soit tendre et que le liquide soit absorbé, environ 15 à 20 minutes.
Incorporer le parmesan et le basilic et assaisonner avec du sel et du poivre.