Paella, style suédois

Pour le riz pilaf :.

Émincer l'oignon et dans une casserole moyenne avec un couvercle hermétique, faire fondre le beurre ou faire chauffer l'huile.Ajouter l'oignon et le riz.Remuer et faire sauter jusqu'à ce que le riz soit brun doré.Verser dans de l'eau et du sel et porter à ébullition.Couvrir et cuire à feu doux 20 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Pour la Paella:

Couper le poulet en petites bouchées, nettoyer, rincer et couper le poivron en lanières et les olives en tranches.

Combinez le poulet, les poivrons, les épices et le riz pilaf préparé dans un plat allant au four et placez-les au four à 350 ° F pendant environ 10 à 20 minutes.

Lorsque le poulet est presque terminé, incorporer les crevettes et les pois congelés.

Remettre au four pendant 5 minutes. Le paella est cuit lorsque les crevettes sont roses et que les pois sont bien chauds.