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Lilacs
Pain à la citrouille sans lait en conserve
D'accord, j'ai donc trouvé cette excellente recette et j'étais sur le point de le faire quand j'ai réalisé que le lait en conserve que j'avais acheté au magasin ne rentrait pas chez moi! J'avais la citrouille dans le bol, avec les œufs, etc. mélangée et je ne pouvais pas la laisser pour la gâcher.Alors j'ai improvisé et ce que j'ai fini par être fantastique, voici une note de côté .... J'ai utilisé de la citrouille fraîche qui est beaucoup plus humide que le potiron en conserve, si vous utilisez du potiron en conserve, utilisez une tasse et demie de potiron et un addt'l 0,25 de lait.La consistance de la pâte doit être une pâte épaisse pour les pancakes Il sera trop sec si vous n'utilisez pas suffisamment de citrouille / lait.lol Donc, si possible, utilisez de la citrouille fraîche, une cuisine joyeuse d'Aadria dans les Rocheuses du Colorado.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la citrouille fraîche
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la citrouille fraîche
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait (Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant si vous utilisez de la citrouille en conserve)
- 2 oeufs
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix, hachées (je n'utilise jamais de noix)
Préparation
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Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et les épices.
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Mélanger la citrouille, le sucre, le lait, les œufs et le beurre.
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Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs, mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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Incorporer les noix si désiré.
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Verser dans un moule à pain TRÈS bien graissé.
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Cuire au four à 350 ° F pendant 45 à 55 minutes.
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NOTE: Ceci a tendance à coller, assurez-vous que vous pulvérisez très bien la casserole.
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