Pain à l'ail et au vin de papa

Name: pain à l'ail et au vin de papa
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pain français pain (centimètre baguette); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1 gousse d'ail, émincée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin rouge sec (environ)

Mon père était plutôt un personnage et un excellent cuisinier intuitif qui n'a jamais utilisé de recette. Heureusement pour moi, c'était facile à reproduire (contrairement à ses crêpes du dimanche matin).

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 400.
Coupez le pain en tranches de presque 1 à 1,5 pouce (vous voulez que le pain reste intact pendant la cuisson, mais qu'il soit facile de le séparer une fois cuit).
Placez le pain dans un moule à pain sur une feuille d’aluminium suffisamment grande pour pouvoir replier les côtés afin de contenir le mélange beurre/beurre (vous VOULEZ que le pain reste dans le mélange vin / beurre - Oh oui).
Placez une tranche d'ail entre chaque tranche.
Faire fondre le beurre dans un verre mesure au micro-ondes
Incorporer une quantité égale de vin rouge à la tasse.
Arrosez le mélange de beurre et de vin entre chaque tranche et versez le reste sur le dessus. Si vous doublez la recette, vous aurez envie de la mélanger à nouveau au milieu du mélange, car le vin et le beurre ont tendance à se séparer.
Cuire à 400 ° C pendant environ 20 minutes. Le pain se fait avec le dessus et surtout le fond du pain est croustillant.Nous retirons l'ail avant de manger pour ne pas offenser les autres le lendemain.
Si vous n'aimez pas cela, vous serez le premier à ne pas aimer.