Pain aux amandes, au marasquin, aux cerises et aux noix

J'ai trouvé ceci sur Pinterest sous un gâteau pound mais je l'ai renommé en pain.C'est ainsi que je peux en faire deux et en congeler un ou faire une casserole de mini-pains pour offrir en cadeau.C'est délicieux et nous mettons du beurre sur les tranches avec notre café Vous pouvez utiliser un pan bundt si vous le souhaitez.

Laisser refroidir dans les casseroles pendant environ 10 minutes, puis retirer et laisser refroidir sur une grille.
Crème au beurre - ajoutez le sucre graduellement et battez jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.
Ajoutez les oeufs, battant l'un après l'autre.
Tamiser la farine, le sel et le soda et ajouter en alternance avec la crème sure.
Ajouter des arômes.
Hacher les cerises; recouvrez-les d'une serviette en papier et appuyez un peu pour absorber une partie du jus afin que la pâte ne devienne pas rouge; hachez les noix.
Ajoutez les cerises et les noix à la main à la pâte.
Graisser les casseroles avec du beurre puis vaporiser avec un aérosol de cuisson.
Mettez la pâte dans deux moules à pain ou dans une poêle à frire si vous voulez un gâteau.
Cuire au four à 350 - moules à pain pendant environ 1 heure et une poêle à frire pendant environ 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète - veillez à ce que je n'aime pas les brûler.
Cool in pans for about 10 minutes and then remove and cool on rack.
GLAÇAGE.
Mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit lisse et versez-y du pain si vous le souhaitez.

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