Pain aux bananes et pépites de chocolat i

Name: pain aux bananes et pépites de chocolat i
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 3 grosses bananes bien mûres, en purée; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du babeurre; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine à cake non tamisée; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré

C’est le meilleur pain à la banane que j’ai jamais préparé et a été un succès instantané auprès de ma famille. Le secret est d’utiliser des bananes très mûres (presque noires!) Et de la farine à gâteau.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement un moule à gâteau en tube de 25 cm.
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse. Incorporer les œufs un à la fois, en fouettant bien à chaque addition. Ajouter ensuite la vanille.Mélanger à la purée de bananes, à la crème sure et au babeurre.Combiner le gâteau. farine, sel, bicarbonate de soude et levure chimique.Incorporer le mélange de farine au mélange de sucre et de banane.Introduire les pépites de chocolat.Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit brun doré et que le dessus ressort lorsque vous le touchez.Retirez-le du four et laissez-le refroidir pendant 15 minutes avant de le retirer de la casserole.Laissez refroidir complètement avant de trancher.