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Pain aux noix et aux canneberges ii
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un moule à pain de 20x10 cm.
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude. Couper dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.
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Dans un petit bol, battre l'oeuf, le jus d'orange et le zeste d'orange.Abaisser le mélange sec dans le mélange sec. Incorporer les canneberges et les noix. Transférer dans le moule à pain.
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Cuire au four préchauffé pendant 65 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans un moule pendant 10 minutes, retirer sur une grille et laisser refroidir complètement avant de servir.
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