Pain aux noix et aux canneberges ii

Name: pain aux noix et aux canneberges ii
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des canneberges fraîches ou congelées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un moule à pain de 20x10 cm.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude. Couper dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.
Dans un petit bol, battre l'oeuf, le jus d'orange et le zeste d'orange.Abaisser le mélange sec dans le mélange sec. Incorporer les canneberges et les noix. Transférer dans le moule à pain.
Cuire au four préchauffé pendant 65 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans un moule pendant 10 minutes, retirer sur une grille et laisser refroidir complètement avant de servir.