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Jo
Pain banane au chocolat noir et aux pacanes
Faites et partagez cette recette de pain aux bananes et aux bananes au chocolat noir.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- 3/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, emballé
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du miel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 gros œufs
- 1/4 litre de chips de banane séchées, cassées en morceaux
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées et grillées
- 1 tablette de chocolat noir hachée grossièrement
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées et grillées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, emballé
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1/4 litre de chips de banane séchées, cassées en morceaux
Préparation
-
Saupoudrer le streusel sur le pain à la banane, puis saupoudrer le streusel avec les chips de banane.
-
Préchauffer le four à 170 degrés. Graisser un moule à pain de 22 x 11 centimètres.
-
Dans un bol moyen, mélanger les quatre premiers ingrédients.
-
Dans un grand bol, battre à feu vif le beurre, le sucre, la vanille et le miel. Battez pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que ce soit légèrement jaune.
-
Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides en tiers. Mélangez jusqu'à ce que la texture devienne granuleuse.
-
Ajouter lentement les œufs et battre pour bien mélanger.
-
Incorporer les bananes, les pacanes et le chocolat et mélanger à la cuillère.
-
Une fois bien mélangé, verser dans le moule à pain. Étaler la pâte uniformément.
-
Streusel :.
-
Dans un petit bol, ajouter tous les ingrédients, à l'exception des chips de banane séchées.Allonger avec le dos d'une fourchette jusqu'à la formation de chapelure grossière.
-
Sprinkle the streusel topping on top of the banana bread, then sprinkle the streusel with the banana chips.
-
Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
-
Laisser refroidir pendant 10 à 15 minutes avant de sortir de la casserole pour refroidir davantage.
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