Pain blanc amish

Name: pain blanc amish
Cook time: 40 min
Total time: 150 min
Yield: 24
Ingredients: 1/2 litre d'eau tiède (110 F/45 C); Une tasse de 170 ml contenant du sucre blanc; 1 1/2 cuillères à soupe de levure sèche active; 1 1/2 cuillères à café de sel; 60 litres d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la farine à pain

J'ai reçu cette recette d'un ami. C'est très simple et rapide.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, dissoudre le sucre dans de l'eau tiède, puis incorporer la levure. Laisser reposer jusqu'à ce que la levure ressemble à une mousse crémeuse.
Mélangez le sel et l'huile à la levure.Mélangez dans la farine une tasse à la fois.Faites cuire la pâte sur une surface légèrement enfarinée jusqu'à consistance lisse.Placez dans un bol bien huilé et tournez la pâte pour la recouvrir.Couvrez avec un chiffon humide.Laissez lever doublé en vrac, environ 1 heure.
Punch pâte vers le bas.Prenez pendant quelques minutes, et divisez en deux.Faites-vous former des pains et placez-les dans deux moules à pain bien huilés de 23x13 centimètres. Laissez lever pendant 76 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit montée à 2,5 centimètres au-dessus des moules.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 30 minutes.