Patates douces rôties et légumes au thym et au sirop d'érable

Name: Patates douces rôties et légumes au thym et au sirop d'érable
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: Patates douces de 400 grammes, coupées en longs rectangles minces; 1 grosse carotte, coupée en longs rectangles minces; 1 panais, coupé en longs rectangles minces; huile d'olive extra vierge, ou au besoin; sel et poivre noir au goût; 4 brins de thym frais; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable, ou au goût

Remplies de saveur, ces pommes de terre sont un ajout brillant à toute fête.A la différence de la norme, ce plat ornera n'importe quelle table.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Répartissez les morceaux de patate douce, de carotte et de panais sur un moule à roulettes; Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre noir.
Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que les légumes soient partiellement tendres, environ 30 minutes.Sortir les branches de thym sur les légumes et les arroser de sirop d'érable.Retourner au four et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 15 minutes de plus.