Pain blanc facile et délicieux

J'ai appris à cuisiner depuis l'année dernière et cette recette de pain en est une que j'ai élaborée moi-même. Comme nous ne sommes que deux à la maison, je ne fais qu'un seul pain par semaine.

Ingrédients

Préparation

Rouler, façonner en pain et le transférer dans un pain d'étain bien graissé de 400 grammes.
Tamisez la farine et le sel dans un bol puis ajoutez le sucre. Mélangez bien.
Mélangez la levure avec un peu de sucre dans le lait tiède.
Ajouter l'huile d'olive dans le mélange.
Ensuite, versez le mélange de levure dans le bol.
À l'aide d'une fourchette, continuez à mélanger la farine avec le.
Former une boule puis transférer la pâte sur une surface légèrement farinée.
Pétrir pendant environ 10 minutes. À ce stade, la pâte doit rester collante, mais ne vous inquiétez pas. Il suffit de mouiller votre paume avec de l'huile d'olive et de poursuivre le processus de pétrissage jusqu'à ce que vous obteniez une pâte lisse et lisse.
Mettre la pâte dans un bol légèrement huilé. Couvrir avec un chiffon humide et laisser reposer dans un endroit sans courant d'air pendant environ 1,2 à 2 heures ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
Sur une surface légèrement farinée, enroulez doucement la pâte et créez une forme rectangulaire de 0,75 cm d'épaisseur.
Roll down , shape into loaf and transfer it into a well greased 400 gram tin loaf .
Couvrir avec un chiffon et laisser reposer pendant 114 minutes ou jusqu'à ce que la pâte ait augmenté d'environ un centimètre au-dessus de l'étain.
Cuire au four préchauffé à 175 C pendant 30 minutes.
Sortez du four, badigeonnez le dessus avec le beurre fondu.
Cuire au four pendant 10 minutes supplémentaires.
Transférez le pain sur la grille de refroidissement.Attendez qu'il soit complètement froid avant de le couper en tranches.