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Pain de maïs addictif (sans gluten)
 
 
8 PortionsPTM28 min

Pain de maïs addictif (sans gluten)


C’est de loin le meilleur pain de maïs que j’ai jamais préparé - quand vous le servez chaud du four avec du beurre salé, vous créez une dépendance! J'ai adapté cela à partir d'une recette appelée pain de maïs masa sur

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Préparation

  1. Mélanger les ingrédients secs.
  2. Utilisez une fourchette pour écraser le beurre ramolli jusqu'à ce que le mélange entier ait une texture friable.
  3. Ajoutez les oeufs et mélangez-les bien avec la fourchette.
  4. Ajoutez 1/4 de litre de lait et mélangez-le jusqu'à ce que la texture de la pâte soit uniforme.
  5. Ajouter en dernier une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait et mélanger.
  6. Soigneusement, avec les compresses chaudes, retirez le moule carré chaud et y étendez une cuillère à soupe de beurre, il devrait fondre instantanément.
  7. Verser la pâte dans le moule.
  8. Remettez soigneusement la casserole avec les hotpads au four.
  9. Bake for 18 minutes.Immediately and carefully remove the whole batch of cornbread from pan.Serve hot with butter! mmmmmm!



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