Pain de maïs au fromage à la mexicaine

Name: pain de maïs au fromage à la mexicaine
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 0
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre ou 3 cuillères à soupe de margarine, fondue; 3 cuillères à soupe de beurre ou 3 cuillères à soupe de margarine, fondue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de levure chimique; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt nature; 1 œuf large; 3 cuillères à soupe de sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du maïs congelé, décongelé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar doux râpé; A cup with a capacity of 80 ml containing thinly sliced green onion

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Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350 ° F.
Badigeonnez un moule carré d'un centimètre OU une poêle en fonte d'un centimètre avec 1 c. À thé de beurre fondu.
Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude.
Fouetter le babeurre ou le yaourt, l'oeuf, le sucre et les 3 c. À soupe de beurre fondu dans un bol moyen.
Incorporer le mélange de babeurre dans les ingrédients secs jusqu'à ce que ce soit mélangé.
Incorporer le maïs, le fromage cheddar et l'oignon.
Déposer la pâte dans le moule préparé et cuire 20 à 27 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Servir chaud, tiède ou à la température ambiante.
Couper en 8 morceaux.