Pain de maïs au riz (sans gluten)

Versez 0,5 ml d'huile végétale dans chaque mini-moule et placez-les au four - Allumez le four à 400 ° F.

Mélangez le riz cuit avec le lait de riz et le vinaigre de cidre jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis ajoutez l'œuf et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs, puis verser les ingrédients humides et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Versez le mélange dans les mini-moules chauffés (assurez-vous qu’ils sont chauds et veillez à ne pas vous brûler.En versant le mélange dans la casserole, vous verrez l’huile grésiller autour, ce qui créera une belle croûte croustillante!) Et placez-les au four.

Cuire au four pendant 30 minutes, puis sortir du four et laisser refroidir pendant 2 minutes, puis transférer sur une grille.