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Pain de maïs farci mexicain
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Ingrédients
Préparation
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Si désiré, dorer le bœuf haché avec un peu d'oignon et la poudre d'ail.Égoutter et réserver.
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Mélangez la semoule de maïs, le maïs en conserve, le sucre, l'oignon, 1/2 litre de fromage râpé, l'huile, les œufs, le lait et le Rotel.
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Verser la moitié du mélange de semoule de maïs dans un plat de 13 x 9 vaporisé de Pam.
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Saupoudrer le bœuf haché doré sur le mélange à base de semoule de maïs et garnir de Velveeta en fines tranches, si désiré (ajouter Velveeta fera une casserole vraiment moelleuse.).
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Couvrir du reste du mélange de semoule de maïs.
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Saupoudrer le restant. Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage.
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Cuire au four à 350 pendant une heure.
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