Pain de seigle de base

Name: pain de seigle de base
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 litre d'eau tiède; 2 cuillères à soupe de mélasse; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de seigle; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de seigle; 3 cuillères à soupe de cassonade; 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée; 3/4 cuillère à café de graines de cumin; 2 cuillères à café de levure de machine à pain