Scones au miel sans gluten

Name: scones au miel sans gluten
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco; 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel de mer; 1/2 cuillère à café de gomme xanthane; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yogourt nature sans gras; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 1 oeuf battu

Ceci est un biscuit au miel parfait sans gluten et pas trop sucré pour le sablé aux fraises ou même la saucisse en guise de friandise pour le petit déjeuner. Vous pensez comment épaissir la sauce? Nous utilisons de la farine de riz brun qui fonctionne assez bien.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélanger la farine sans gluten, la farine de noix de coco, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel de mer et la gomme xanthane. Mélanger dans un grand bol le beurre, le yogourt, le miel et l'œuf. jusqu'à ce que la pâte soit juste combinée.
Retourner la pâte sur une plaque à pâtisserie préparée et former un grand rond d'environ un centimètre d'épaisseur.Utilisez un couteau pour tailler la pâte en 8 triangles sans la couper à fond.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 17 minutes. Couper les lignes marquées à travers la pâte pour les séparer en scones individuels.