Pain de thé des Caraïbes

Retirez le moule à pain de la machine à pain et installez le pétrin.

Ajoutez le beurre fondu, le lait et les œufs dans le moule à pain.Éfilez la farine, la levure et le sel ensemble. Incorporer le sucre en poudre, la noix de coco desséchée et les fruits tropicaux.

Saupoudrer le mélange sur les liquides dans le moule à pain.

Insérez et verrouillez le moule à pain dans la machine à pain.Sélectionnez le programme 10 (Gâteau/Pain rapide). Appuyez sur start.Après 6 minutes, ouvrez le couvercle et, à l'aide d'une spatule en plastique, grattez les côtés du moule à pain pour éliminer poches de farine.

À la fin du cycle, éteignez et retirez le moule à pain en utilisant des gants de cuisine.

Laisser reposer sur une grille pendant 5 minutes, puis démouler et placer sur une grille pour refroidir.