Pain de viande de jerry

C’est la recette du pain de viande que je fais tout le temps. C’est une combinaison du pain de viande que ma mère a toujours utilisé, fait à la maison, des hamburgers de ma grand-mère (qu’elle a toujours préparés avec un mélange pour soupe à l’oignon) et de la recette de pain de viande au dos de l’oignon Il contient le nom de mon beau-père, car il était son préféré, et je le lui préparais souvent.Etant donné que cela fait un gros pain, nous prenions souvent restes à lui, ou l'inviter à dîner. S'il sentait que je ne l'avais pas fait assez récemment, il déposerait une livre de boeuf haché et me demanderait de mélanger un lot qu'il pourrait faire cuire pour lui-même.J ' Je n’ai jamais compris le tirage au sort des sandwichs au pain de viande, mais Jerry a dit que ce pain de viande faisait de très bons sandwichs! Le véritable ingrédient "secret" qui fait cette "pop" est la sauce au sommet. Mon mari a pensé que c'était la sauce barbecue la première fois que je l'avais préparée! Il insiste pour que je fasse un supplément de sauce à ajouter au pain de viande à la table! Ceci, avec l'avoine, vient du pain de viande de ma mère que j'ai appris à mélanger dès mon plus jeune âge pendant que mes parents faisaient des tâches ménagères dans la grange. Il était difficile de mesurer la sauce, car j'ai toujours Le problème, c’est que ma photo a été prise avec des restes réchauffés le lendemain, donc ce n’est pas aussi bon que le pain de viande frais! Notre façon préférée de servir ceci est avec la purée de pommes de terre et n'importe quel légume vert, que ce soit du brocoli, des pois ou des haricots secs. Une sauce brune de base sur les pommes de terre, se heurtant à la sauce au ketchup sur le pain de viande juteux ... mmmmm.Je pense Je bave rien que d'y penser! Véritable nourriture réconfortante! Le temps de préparation comprend 1 heure de refroidissement avant la cuisson.