Pain doré aux myrtilles

Name: pain doré aux myrtilles
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Muffins jumbo aux bleuets de 4 jours; 3 gros œufs; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant une crème non laitière réfrigérée à la vanille française; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 3 cuillères à soupe de beurre; Sucre de confiseur, facultatif

Ma fille de 13 ans et ses amis ont demandé un pain perdu lors d'une soirée pyjama, mais nous étions à court de pain.J'ai utilisé des muffins à la place, et ils l'ont adoré. Doublez ou triplez cette recette pour un brunch de vacances. — Bonnie Geavaras-Bootz , Scottsdale, Arizona

Ingrédients

Préparation

Coupez les muffins arrondis (sauf pour une autre utilisation). Coupez les muffins restants en croix dans des tranches de 0,5 po.
Dans un bol peu profond, fouettez les œufs, la crème et la cannelle.Dans une grande poêle, faites chauffer le beurre à feu moyen. Trempez les deux côtés des tranches de muffin dans le mélange aux œufs.Placez dans la poêle; faire griller 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à coloration dorée.Si désiré, saupoudrer de sucre à glacer.