Pain doré confit aux poires épicées

Name: pain doré confit aux poires épicées
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 2 grosses poires mûres, évidées et tranchées; 2 gros œufs; Une tasse de 80 ml contenant du lait; 1 cuillère à soupe de miel; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 4 tranches de pain; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes tranchées grillées, pour garnir

Super nouvelle torsion au petit déjeuner.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un four à 170 degrés (175 C). Graisser légèrement un plat allant au four de 1 cm.
Dans un petit bol, mélanger 3 cuillères à soupe de miel, le jus de citron, 0,25 cuillère à thé de cannelle et 0,25 cuillère à thé de gingembre; étaler uniformément dans le fond du plat de cuisson.Ensemblez les poires tranchées en 2 rangées.
Battez les œufs, le lait, 1 cuillère à soupe de miel, 0,25 cuillère à thé de cannelle et 0,25 cuillère à thé de gingembre dans un plat peu profond. tremper chaque morceau de pain dans le mélange d'œufs et disposer au-dessus des poires.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pain soit pris et doré, environ 20 minutes.
Pour servir, couper en carrés et utiliser une spatule fine et plate pour lever chaque portion du plat et retourner les poires. Verser les amandes grillées et arroser de tout le sirop restant dans le plat de cuisson.