Oeufs brouillés bien faits

Name: oeufs brouillés bien faits
Cook time: 4 min
Total time: 6 min
Yield: 1
Ingredients: 2 oeufs; 1 cuillère à café de mayonnaise ou vinaigrette; 1 cuillère à café d'eau (facultatif); 1 cuillère à café de margarine ou de beurre; sel et poivre au goût (facultatif)

La bonne façon de brouiller les œufs. Il ne suffit pas de mélanger les œufs et de cuisiner! Cela fera de vous un croyant.

Ingrédients

2 oeufs
1 cuillère à café de mayonnaise ou vinaigrette
1 cuillère à café d'eau (facultatif)

1 cuillère à café de margarine ou de beurre
Sel et poivre au goût (facultatif)

Préparation

Dans une tasse ou un petit bol, fouetter ensemble les œufs, la mayonnaise et l'eau à l'aide d'une fourchette.
Faire fondre la margarine dans une poêle à feu doux.
Verser dans les œufs et remuer constamment pendant la cuisson.
Ne pas trop cuire.
Ne jamais saler ni poivrer tant que les œufs ne sont pas sur l’assiette..