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PAULCHASE
Pamplemousse rose frosandeacute;
Si vous organisez des fêtes d’été, c’est le cocktail / dessert idéal à préparer car vous pouvez et devez le faire à l’avance; vous laissant plus de temps pour planifier le reste de votre menu.
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Ingrédients
Préparation
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Avec un microplan, zestez 2.5 pamplemousse sur un plat de cuisson rectangulaire en verre ou en céramique de 23 x 33 x centimètre (ne pas utiliser de plat en métal pour éviter toute réaction avec les agrumes). sel.
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Couvrez et transférez délicatement le plat sur une surface nivelée du congélateur et faites-le congeler pendant une heure.Avec une grande fourchette, râpez le mélange jusqu'à ce qu'il se détache et remettez-le au congélateur.
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Continuez à ratisser le mélange toutes les 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme et granulaire.
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Spoon Frosé into stemmed glasses, garnish with fresh mint leaves, and serve immediately.Enjoy!
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