Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
RAMONA9
Paprikash de poulet au gésier
Un riche ragoût rouge à la hongroise.Servez avec des pâtes ou des pommes de terre.J'utilise un mélange de gésiers et de cœurs, ou je substitue à la viande d'orgue des morceaux de poulet, du bœuf en cubes ou du porc.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faites frire les oignons dans l'huile ou le beurre jusqu'à ce qu'ils deviennent jaune pâle.
-
Réduire le feu et incorporer rapidement le paprika.
-
Ajouter la viande, couper en morceaux désirables, saler et dorer.
-
Ajouter l'ail, écrasé ou haché.
-
Ajoutez seulement assez d'eau pour braiser, pas bouillir.
-
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Ajoutez de l'eau si s'évapore et remuez de temps en temps.
-
Quand la viande ramollit, ajoutez le poivron vert, la tomate et un peu plus d'eau ou de bouillon.
-
En mijotant encore quelques minutes, mélangez la farine et la crème sure.
-
Ajouter au ragoût en remuant jusqu'à épaississement.
-
J'ai omis l'étape d'épaississement pour plus de résultat de la soupe.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
196 minPetit déjeuner et brunchtomates, Piments jalapeno, coriandre, gousses d'ail, sel poivre, pétrole, poitrine de poulet, onion, Olives, coriandre, tortillas, fromage,Verde Chilaquiles -
20 minViande et volaillepétrole, pain, fromage, ail sel poivre, Mayonnaise, chipotle, poitrines de poulet,poulet chipotle moelleux facile -
0 minViande et volaillecuisses de poulet, paprika, carottes, onion, champignon,Le poulet de tante Teresa -
330 minViande et volaillepoitrines de poulet, bouillon, poudre de paprika, sel poivre, Sauce aile de buffle RedHot, fromage, vinaigrette de ranch, farine, fromage, pétrole,taquitos au poulet buffalo
J'ai adoré